푸짐하고 시원한 여름철 별미, 냄비물회 만드는 방법!
푸짐하고 시원한 여름철 별미, 냄비물회 만드는 방법! 1. 준비물 재료 회: 싱싱한 광어, 가자미, 송어, 오징어 등 취향에 따라 선택 (약 500g) 채소: 오이, 당근, 파, 양파 등 취향에 따라 선택 (약 300g) 소면 또는 쫄면 (취향에 따라 선택, 약 200g) 양념: 간장, 식초, 참기름, 고춧가루, 마늘, 생강 등 기타: 얼음, 깨, 김 등 도구 냄비 체 칼 그릇 젓가락 2. 재료 처리 회는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 채소는 깨끗이 씻어 채 썰거나 julienne strips로 썰어 준비합니다. 소면 또는 쫄면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 양념은 취향에 따라 비율을 조절하여 미리 준비합니다. 3. 냄비물회 조리 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. ..
2024. 4. 16.